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    鸡蛋加味精有什么害处

    害处：鸡蛋加味精会产生氨水臭味, 使鲜味降低，甚至失去其鲜味； 原理：鸡蛋是碱性的，而在含有碱性的原料中不宜使用味精，味精遇碱会化合成谷氨酸二钠，产...

    08-05 0 398 文章列表